〔うれしいぬか床〕は・・・

『私 ぬか味噌、さわったこナイです』

 

だいじょうぶです!

あなたをサポートしてくれる

「ぬかどこ」ですよ。

本場ミラノのピザ職人の味をお届けします。

はじめまして、

〔うれしいぬか床〕です。

日本の食文化の知恵。

世界に誇れる発酵食品、

はじめてみましょうか? !

美味しい野菜を、さらに美味しくいたします。

発酵マジックをお届けしますね!

『 ママ、つけものっておいしいよね!! 』

実は・・・
子ども達は ”漬け物好き” なんです。

おいしいぬか漬けを、
やっぱり 手作りのぬか漬けを、
子ども達のお皿にだしてあげたいですね。

〔うれしいぬか床〕が1パックあれば、


発酵と熟成が出来ています。
だから・・・
捨て漬けも不要。

①容器を選んで、②袋から出して、③手で整えます。

これで準備完了なんですよ=。


ぬか床は1kg分(500g × 2パック)あると、
味・水加減・菌のバランスが安定して漬けられるので
おすすめです。

ボタン

『初めてでこわいし、
ちょっとだけ、先にためしてみたい!』 と思ったら・・・


裏ワザ伝授!!
500g を1パックから
ジップ付き保存袋でスタートできます。

有機栽培で育てた玄米の、
米ぬかだけを使っています。

稲葉 光圀 さん

沢山の有機栽培を志すお百姓さん達を育てています。
日本の有機米のお父さん。

栃木県 上三川町にある
NPO法人 民間稲作研究所 の代表

うれしいぬか床のお味は??

自然な酸味と、米ぬかからの旨味が特徴です。

酸味は・・・米ぬかに住んでいる乳酸菌が作ってくれる「乳酸」という自然な酸味。

旨味は・・・米ぬかの豊富な栄養素から、発酵によって生まれる自然な「アミノ酸」

ボタン

どんなお野菜がおいしいのかしら?

見出し

夏は・・
キュウリと茄子が定番ですね。

秋野菜ならば・・
にんじん、大根、かぶ、
みょうが、キャベツ

そして・・・
カリフラワーとセロリ
アボカド も

ぬか床の素材は・・・
この2つだけというシンプルさ。

有機栽培の米ぬか

有機栽培の米ぬかはまるで「きな粉」かと思うくらいにおいしいのです。
ほんのりと甘味があっていい香り。

炒ると乳酸菌が死んでしまうし、豊富なたんぱく質とビタミンも変わってしまいます。
だから加熱せずに「生」のままを使います。

低温で乾燥させた能登の海水塩

天然塩は沢山種類がありますね、選んだのは日本海・能登の海水塩〔わじまの海塩〕

特徴は・・・
豊富なミネラルの豊かな旨味、特に亜鉛とマグネシウムなどが多く含むので乳酸菌がのびのびと育ってくれます。
低温でじっくりと乾燥させている賜物です。

〔うれしいぬか床〕500g

価格:800円 送料:700円 
ともに(税抜き)

応援企画あります。 
複数購入いただ方には お得な価格にいたします。


詳しくはこちらの 注文フォームで確認できます。

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〔うれしいぬか床〕
500g価格:800円 
1kg価格:1400円

送料:700円 ともに
(価格は税抜きです)

〔豆汁グルト〕と〔うれしいぬか床〕

ご注文はこちらから承ります。
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-お問い合わせ先-
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fax:042-505-4323
(株)ケイミー・オフィス 

TEL:042-505-4322(平日10時~18時でお願いいたします)

腸内フローラをピカピカに!

生きている発酵食品

子育て時期は腸も育ってゆきます

プロバイオティックス(生きている発酵食品)が、
子ども達のおなかに善玉菌を増やしてくれます。

もちろんママにもね!

だけどね・・・

だいじにしてきた腸内菌も
”毎日トイレで さようなら”

だから毎日食べて補給します。

毎日おいしい、
プロバイオティックスって
なにかしら?

あっ、豆汁グルト があったわね!

豆乳だけでなく 固形分も全ての “大豆の丸ごと” が素材。
おいしく腸内環境を整えてくれる大豆だけのヨーグルト。

モンゴル生まれの自然な乳酸菌を加えた新しい発酵食品。

たしかな発酵力よって大豆の豊富な栄養素が分解され、消化吸収がスムーズな滋養食となります。

朝食メニューを
《 大切な一日のコンディションをつくる食事 》
シフトしてみませんか?

朝食メニューに スプーン1つ 加えるだけなんです

朝食メニューを《 一日のコンディションをつくる食事 》にシフトしてみませんか?

お昼まで、一日のスタートに必要なビタミン、ミネラル、カロリー、そして繊維質!

そして腸内フローラには乳酸菌を届けましょう。

朝、スプーン一つの〔豆汁グルト〕がまかなってくれます。

えっ! 食物繊維って足りていないの?

今の日本人は足りていないのですよ=

しかも10代から70代まで満遍なく!。

食物繊維は心地よい腸を維持するには不可欠なんですけどね。

私たち 不足したままじゃ いやなんです!

女性はあと・・・
7グラムでクリア できそうです

豆汁グルト 大きめのスプーン2杯!
足りなかった繊維質が足りるんです。

豆汁グルト まいにち レシピ

おいしくなくちゃね!!

まいにちレシピ

季節のフルーツでビタミンをプラス

自然からの贈り物 ハチミツで 滋養UP 

茹で小豆とあわせると、おいしくて『 ニッコリ! 』

麦こうじ味噌と

酸味の効いた、サワーディップに

サンドイッチのベースにサワーディップを、こんな風に

豆汁グルト プレーン 

◇内容量:450グラム
◇素材:大豆(国産)、圧搾米油(国産)、オリゴ糖、NS乳酸菌
賞味期限:360日(冷凍)、(解凍後の目安:7~10日間)、

栄養成分(100gあたり):カロリー:154kcal、タンパク質12.9g、脂質 8.4g、炭水化物12.7g 食物繊維11.8g 食塩相当量 0g



〔豆汁グルト プレーン 〕 × 4パックセット
価格:¥4800(税抜き)
・冷凍でお届けします

送料:500円(全国一律です)(税抜き)

送料込みで¥5300となります。

〔うれしいぬか床〕は、
こちら

「ぬか味噌、一度もさわったことナイです」

そんな あなたでも大丈夫!

届いたその日から漬けられて、翌日から食べられますよ!

〔うれしいぬか床〕におまかせくださいませ!

〔豆汁グルト〕と〔うれしいぬか床〕

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私たちケイミー・オフィス は・・・
Kids Mama Ecology 
子ども達、お母さん、そして環境のための
仕事をテーマにしています。

いのちある菌が育む、生きている発酵食品

沖縄の大宜見村、山梨の棡原村、パキスタンのフンザ村など、世界中に点在する長寿村。

人生の終(つい)の時まで、健やかにはたらき、自分の脚で歩き、笑い、語らい、時に泣いて、穏やかに生きる村の人々。

毎日の いのち を支えてくれるのは野菜と穀物を主体とした美味しい食事、そして家庭での手作りされる発酵食品の滋養。

発酵食品は乳酸菌・麹菌などがはたらいてくれます。
その地の穏やかで、時に厳しい自然環境の中で培われました。

発酵は“豊かな栄養素を余すところなく、からだ に無理なく摂り入れる”ために 何百年にもわたって受け継がれた大切な知恵なのです。